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大凉山盐源 · 丑苹果(家庭装)
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都说这是一个看脸的时代。一件物品的颜值,直接决定了它受欢迎的程度,就是连美味也逃不了这种苛求。


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不过大凉山的富士丑苹果,依然不改以”丑”出名的本色。仍凭借脆嫩多汁的果肉,口口香甜的冰糖心,在一阵阵“好吃”声中争相抢购。


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现在正是丑苹果清爽脆甜的时候,慢慢开始长冰糖心了。没有什么比在这个季节,吃一个果香浓郁,脆甜多汁的盐源糖心丑苹果,更让人充满期待的。

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丑苹果歪歪扭扭的,青一块红一块的还有果斑,有点丑萌丑萌的感觉。这都是原生态不套袋的“野”苹果,晒太阳多,丑丑的反而好吃。


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果肉特别松脆,每咬一口都是清脆的咔嚓声。不同于普通苹果时间一长就会变粉,丑苹果即便放久了皮皱了,果肉还能保持口口脆爽。


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与其他苹果相比,丑苹果的果肉更为细嫩,咀嚼过后不会满嘴果渣。轻轻咀嚼,“咔咔”响,松脆的果肉在口腔里跳舞,细腻无渣,好吃得酣畅淋漓。


因为高山种植海拔高,晒足了太阳,丑苹果比一般苹果都甜上许多,成熟果子糖度能可达16°+,甜甜的苹果汁捎带点微酸,特别清爽甜蜜!


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晶莹剔透的冰糖心太漂亮了,那可是高山霜降后才形成的甜蜜印记。


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入口清爽的苹果汁一涌而出,就像高山上的雪水一样清凉甘冽,让人瞬间忘掉一切烦恼。


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丑苹果的果核很小,果肉细腻无渣,直接带皮啃完全没问题。平常吃半个苹果就吃不下了,但这颗清甜解腻的丑苹果,一口气吃3个才过瘾!


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现在丑苹果正当季,新鲜下树,产地直发,吃过真的会一秒爱上它!


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都说吃水果要看产地。如此美味的丑苹果,之所以那么好吃,是因为它来自四川凉山州盐源县。


盐源丑苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。


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生长在海拔2600米的高山,全年日照长达2500小时左右,让丑苹果比普通苹果积累了更多的糖分,自然比大多数苹果甜美。


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“一山分四季,十里不同天”的大凉山昼夜温差很大,温差可达15-20度,让丑苹果甜度激增,果糖聚集,才有难得一遇的冰糖心


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这里远离城市,原生态无污染,站在高海拔的果园里,仿佛伸手就能摸到白云,抬头就能碰到蓝天,是世界公认的苹果优质产区。


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不套袋不打蜡,任由苹果自然生长,虽然斑点多了些,但都是原生态苹果才有的特性。


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除了出众的自然环境,也离不开淳朴的果农对环境的爱护。果农们种苹果种了一辈子,花里胡哨的经验说不上来,只知道遵循大自然的规律,给丑苹果原始天然的呵护,长出的苹果才能果香浓郁,香甜多汁。


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大凉山土壤中含有丰富的有机质和矿物质,加上用环保有机的牛粪甘草做肥料,用雨水和高山溪水灌溉果树,是丑苹果清甜松脆的小秘密。


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随手摘下一个,擦擦就能带皮啃,爽脆的声音入耳,细腻的果肉入口,清甜的汁水入心,让人发自内心地感叹,这苹果也太好吃了吧!


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秋季是丑苹果成熟的日子,气温开始慢慢降低,丑苹果吸收了足够的阳光,糖分聚集越累越多,慢慢开始形成冰糖心。


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憨厚的大凉山果农们分几个批次,只把新鲜成熟的丑苹果采下来,宁愿辛苦些,让大家都能尝到美味的口感,心里才踏实。

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果农们一大早5点钟上山摘果,虽然早上气温低,但摘的苹果能更大程度保持新鲜和甜度,采收后还要肩挑人扛,在道路狭窄的山路上来回运输,非常辛苦。

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手工筛选比较繁琐,但果农们一直坚持三次严格筛选。

第一次是大小分级。第二次是把坏果或者不那么新鲜的果子都筛掉。

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第三次是分拣装箱。苹果虽丑,但都是果农们的孩子,必须得用上彩箱+泡沫底托+网套的周全保护,保证安全到家,个个鲜甜爽脆!


盐源糖心丑苹果,秋天里难得的脆甜苹果,没吃过的请一定要试试,吃过的更要抓紧了,错过就要等一年!


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温馨说明:丑苹果现在是前期,不保证所有果子都有糖心。不管有无糖心,每个苹果的果糖成分都是那么高,不会影响口感,依然脆甜多汁。


产地
四川盐源
供货周期
9-次年4月
重量
4.5斤(9-11个)
品类
苹果
规格
大果, 单果190g+
包装
彩箱/纸箱/礼盒+网套+泡沫托
快递
普通快递
库存量
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市场价
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价格
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参与时间
新疆/西藏/西北/内蒙/港澳台不发
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